Oi gente! Vamos aprender a fazer um bolo de banana e aveia? Eu sou péssima pra fazer bolo, toda vez que faço ele quebra ou fica murcho, nunca dá certo! Mas ontem resolvi tentar fazer um bolo diferente ( não vai leite nem farinha de trigo) e deu super certo!! Bora fazer? É fácil, fácil….

Para animar, olha como ficou:

 


Ingredientes do bolo de banana e aveia : 

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de açúcar ( eu coloquei só meia xícara de açúcar demerara porque tô numa onda mais saudável Hehehe e achei que ficou bom! Com o mascavo também fica bom)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 200 gramas de farinha de aveia em flocos finos
  • 1 colher de chá de canela

Opcionais:

  • 1 xícara de castanha de caju e/ou castanha do Pará batidas no liquidificador
  • 1/2 xícara de frutas secas

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos,o óleo, as bananas e o açúcar


  • Junte a mistura com a farinha de aveia, o fermento, a canela, as castanhas e as frutas secas

  • Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar

 Resultado:

 



Pra quem nunca conseguiu fazer um bolo decente eu adorei o resultado! 😄😄 Gostaram??

Beijos!!